随着南宫靖的推荐，很快就有第一个客人尝试。他点的烧烤，他先喝了一口啤酒，感觉味道怪怪的。

南宫靖提醒他，要配着烤串吃，才会美味。

等他吃一口烤肉串，再喝上一口啤酒，这味道马上就让他爱上了。

有了第一个就有第二个，啤酒很快就受到了大家的欢迎，南宫靖笑了。

要知道这搭配在后世就颇受欢迎，这个时代的人哪能抗拒的了，这绝佳的搭配。

但是南宫靖做这一回酒，就不愿意在去做了，工序复杂，而且他也不想每天都面对酒鬼，在现代他也是偶尔喝酒，并不沉迷。

很快啤酒就卖完了，也确实出现了几个醉醺醺的人。好在都有朋友结伴，要不然南宫靖还真的不好弄了，这也是他不想再酿酒的原因。

卖完了啤酒，酸梅汤才又火了起来，炸小鱼又首先卖完了，又香又脆，炸货的美味，可让人无法抗拒。南宫靖决定明天再上新一样炸货。小鱼数量有限，天冷就捞不到了。

与食客再度宣传了新店的位置。三个人收摊回家了。南宫靖看了看远处的烟火处，不知道他们走之后，那个年轻人的生意能不能做起来，想来是难的，他的手艺不好，人也比较孤傲。

三个人收拾好东西就回家了，还顺路把王婶子送回了家。

回到新家，南宫靖洗漱了一下，就回屋去研究明天售卖的品类。

小七的声音响起，宿主完成今天的任务，今日奖励小笼包做法。

小笼包，这可是南宫靖前世喜欢的食物，一口咬下去，汤汁就会流出来，吸上一口满口留香。

南宫靖查看了，小笼包的材料：面团需要中筋面粉、温水、酵母粉。

馅料需要猪肉馅、虾仁、皮冻、姜末、葱花、盐、鸡精、糖、料酒、生抽、老抽、香油、食用油。

这么多食材怪不得好吃。明天早上可以卖小笼包和丸子。再配上豆奶就可以了，以后还可以加上粥。

白天就可以卖卤肉，卤蛋，猪下水先不做了，清洗费劲。可以增加鸡腿。鸡身上其它部位可以卖炸鸡，这在后世是很受欢迎的，相信这里的食客也会喜欢。

再加上麻辣烫这种人间美味，肯定能俘虏食客们的胃。

还有炸小鱼这款时令售卖。相信他家的生意一定不会差。

想好了，明天需要的东西。南宫靖进入了梦乡。

南宫氏和南宫垣躺在新屋子里感慨，没想到搬出村子到这里，日子越过越好。儿子身体也好了，还带着全家过上了好日子，就是不知道什么时候能找到女儿？

新的一天开始了。今天要用的食材挺多的，南宫靖跟着他爹一起去选购食材。

面粉一袋，猪肉四十斤，鸡六只，鸡蛋一百个。葱花，生姜，萝卜青菜，蘑菇，豆皮，粉条等，其它的南宫靖准备在商城兑换。

回家后，南宫靖开始熬制皮冻，用温水洗净猪肉，切掉肉的部分留下猪皮，将猪皮去除表面的杂质和血水。

用刀将猪皮内侧的油脂仔细刮除干净，必须刮干净，否则熬出的皮冻会过于油腻。

再把猪皮上的毛拔干净。