白皙的皮肤，高挺的鼻子，杏眼看起人来特别的勾人，南宫靖知道这是自己想她了，不行，自己还得出门去

。

看了许久南宫靖才关了电视。又是修炼的一夜。

新的一天，南宫靖已经想好了，要带灵鑫做什么小吃了。

他想到了一个受人喜欢的点心，奶酪虾球。1

鲜虾需去头、壳及虾线，用料酒腌制一柱香去腥。

虾肉剁成泥状，单向搅拌至起胶（约一盏茶的时间），增强弹性。

虾泥中加入淀粉、盐、糖等辅料，拌匀至能粘合成型（水分需适中）。

奶酪可形成拉丝效果，切成小丁。玉米淀粉（1-2小勺），调节虾泥粘稠度。

取少量虾泥压扁，放入奶酪丁，收口搓成直径3厘米圆球。

手心抹油防粘，油炸版需依次裹蛋清和面包糠。

油温保持，低温慢炸至面包糠淡金色，捞出沥油（约一盏茶的时间）。

待做好后，所有人都看着一个个金黄的小球，炸制的香味在空中蔓延。厨房的几个人都忍不住咽了咽口水。

南宫靖笑着说，“都别愣着了，快尝尝，味道怎么样？小心热。”

金裕第一个伸手，他也不嫌热，拿过来就开吃。灵鑫也拿了一个先闻着味道，然后尝了起来。这味道简直绝了。芝士的香味夹杂着虾仁的甜味，是咸甜口的，而这两种口味汇聚在一起，一点都不突兀，甚至很和谐。

哪怕他们没有吃过虾仁，但还是被它的美味折服，真的很好吃。

灵鑫先开了口，“这个奶酪虾球一定会很受欢迎。”

“是啊！”毛婶子两人也附和着。

“师傅，这个奶酪虾球可太好吃了。”金裕一口气吃了好几个。

“别吃太多，省得油了，去给我娘和黄家兄弟他们拿几个尝尝，其他的摆上去。”南宫靖好笑的说。

金裕应了一声，拿着托盘出去了。上面的盘子里摆着金黄色的虾球，非常的诱人。

南宫氏也觉得好吃，这里的人都受不了油炸的美食，再加上虾仁和芝士对他们来说都是新鲜的东西。

几人正尝着，有客人进门，看到他们在吃虾球，味道非常的香。不由的问，“这是店里的新品？”

“对，叫奶酪虾球，客人要尝一尝吗？”金裕赶紧介绍起来。“这奶酪虾球，是用来自西海的大虾加芝士做的，非常美味。”

“芝士，大虾。那得尝尝。怎么卖的？”那客人问。

南宫靖已经说过价格了，黄武把客人们让到楼上包间。他们一行六人，直接点了六个，等尝到味道，每个人都没吃够，又点了十二个。

后面南宫靖告诉灵鑫，这虾球不能放太长时间，否则会影响口感，让他少量勤做。

这一会儿，奶酪虾球就卖出去二十多个，之前做好的都吃完了。灵鑫赶紧做新的。