许夫人说:“都多长时间,没这么开心地笑了。”
妞妞吃了桃肉,玉舒就领她上楼,要给她洗手洗衣服。
许夫人也上楼了。她上楼之前,对我说:“红姐,晚上海生回来,让他把大门的密码换了,告诉你和玉舒一声。”
我说:“好的。”
许夫人的汤药,我泡到砂锅里。
午睡醒来,隐隐约约地听到有人走下楼梯,是许夫人的脚步声。
她走到客厅,好像在玄关换衣服,还听见她似乎在打电话。
只听她说:“到学校了?这学期换宿舍?还剩最后一个学期,怎么还换宿舍?考研什么时候报名?你今年有把握吗?”
看起来,许夫人是跟智博打电话呢。
智博回到大学,老夫人也不在家,许家安静了很多,但也显得冷清了一些。
下午三点多,我起来活动活动身体,玉舒已经带着妞妞,在客厅跳舞呢。
玉舒开了音乐,妞妞就学着窗帘飘动的样子,她两只小胖手比比划划地,做出飞翔的样子,小屁屁一个劲地颠着,嘴丫子咧着,笑着,哈喇子都笑出来。
这孩子有多久没这么快乐。玉舒要真是能把妞妞带到上幼儿园,那妞妞就享福了。
小唐来送菜,送来很多长豆角,还有萝卜和茄子。
我说:“小唐,这次咋送来这么多的菜?”
小唐说:“大娘说要晒干菜,我就多拿来点。”
老夫人去二姐家,这些菜拿来,就得尽快晒出去。菜在房间里储存时间长,容易烂掉。
看看做晚饭的时间还赶趟,我就决定先晒一部分干菜。
我去了地下室,把晾晒干菜的网兜找出来,刷了一下,放到外面晒干。
先晒长豆角,把长豆角的蒂去掉,尾巴去掉,用剪刀把长豆角整体剪开。
这样的话,长豆角晒干的快。
随后,我在锅里烧上一锅热水,把长豆角放到锅里,煮个三两分钟。
不用太久,长豆角呈现出碧绿的颜色,就好了,捞出来之后,阴干一会儿,就晾到外面的网兜里晾晒。
多晒两天,长豆角晒得干干的,才能收起来。没晒干就收起来,那肯定会捂长毛,不能吃。
晒干菜有很多种办法,经常做,东北的家庭主妇都有自已的一套方法。晒茄子干儿就是这样。
我晒茄子干,就直接把茄子切成片,把茄子片铺在网兜里晾晒,晒干了,就收起来。
老夫人晒茄子干,有好几种方法,其一,是把茄子切片之后,两面蘸面粉,或者是蘸苞米面,然后再晾晒。
其二,是把茄子烀熟了,晾到外面,晒干,收起来,这又是一种晾晒方法。
其三,把茄子用剪刀剪成长条,但是,在茄子蒂的部分不剪开,然后,把搞成刷子模样的茄子,挂在晾衣绳上晾晒,
我估计还有其他的晒茄子干儿的办法。
这么说吧,每一种茄子干儿,将来炖肉吃,味道都不一样。
东北的冬天很漫长,有六七个月冷得要命,大地不生长农作物,后来开始扣大棚,还好一些。
但什么蔬菜,也没有干菜味道足,炖肉吃,那吃不够啊。
东北的蔬菜容易储存的,就是豆角,茄子,土豆,大头菜,大白菜。
豆角茄子角瓜,是晒干儿吃,容易储存,能吃到来年的五月份。
大头菜是做咸菜,大白菜是做酸菜。都能吃半年。
这是东北人在漫长的寒冷季节总结出来的经验,也是生活之道。
我在厨房干活,玉舒在一旁带着妞妞玩,有时也教妞妞唱歌,跳舞,做运动,背唐诗,反正咿咿呀呀的。
两个人有说有笑,也不知道说个啥。
小妞妞因为玉舒带着,她欢实了很多。
小孩子太欢实也真是够呛啊,她在院子里玩,一开始,是钻到柿子秧下面,摘红柿子。
后来,妞妞看我晒干菜的网兜挺好,也跑到跟前去看。
晒干菜的网兜,是一个用纱窗订起来的一个小小的房子,里面分出好几层隔断。
我的干菜,就晾晒在隔断上。
忽然,听到外面叽叽喳喳,哭鸡尿嚎的声音,玉舒已经喊起来,我连忙跑到外面去看。
我的妈呀,这孩子太捣蛋,把我晒干菜的网兜,给弄倒了!还把她自已扣在里面。
我冲玉舒说:“玉舒你干啥呢?咋看孩子的?孩子给看到晒干菜的网兜里了?”
玉舒笑着说:“我眼睛刚才进个小咬儿,就这么一个功夫,她就钻进网兜里,估计也想躺在上面晒一晒吧。”
这孩子,太气人,网兜被妞妞的身体给砸倒了,还咋用啊?
我正生闷气儿呢,大门外有动静,妞妞已经噼哩噗噜爬起来,往大门口跑。
她走路还不稳当呢,就开始跑上了。
玉舒连忙跟上妞妞,一只手抓着妞妞的背带,两个人像一个组合,往大门口冲去。
大门一开,先进来的是助步器。呀,老夫人回来了?
我探头去看,果真,老夫人撑着助步器,走进院子。
妞妞一手攥着助步器,一手抓着老夫人的裤子,仰头望着老夫人,笑眯眯地说:“奶奶,奶奶。”
老夫人低头看着妞妞,笑着说:“一天没到头,奶奶就想我大孙女。”
大门外,急匆匆地走进来的是二姐。
二姐看到我站在门口,就对我说:“红啊,我给我妈送回来了,这段时间不能接我妈去了,你多照顾点我妈,我走了!”
二姐话音未落,转身就走。
外面有车,直接拉着二姐开走了。
我关上大门,感觉事情有些蹊跷。
老夫人在二姐家住了不到一天,母女俩就有矛盾了?
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