林清舟从袖中摸出一小锭银子，约莫三两重，搁在柜面上，

"先付些定金，师傅好采买木料。"

鲁师傅看了一眼那锭银子，没伸手拿，反倒把围裙擦了擦，摆了摆手，

"不着急先交钱，等我把活都做好了，你再来一趟，一并给，

年轻人做生意也不容易，手里留着银子周转要紧。"

林清舟微微一怔，随即拱手，

"鲁师傅厚道，那清舟就先记着这笔账，等家具和匾齐活了，再来结清。"

"去吧去吧。"

鲁师傅挥挥手，转身又去摸他那把刻刀了。

两人出了鲁记木作，林清流伸了个懒腰，

"三哥，这鲁师傅脾气冲，可心眼儿真不坏。"

"手艺人大多如此。"

林清舟脚步不停，

"走，去铁匠铺。"

铁匠铺炉火正旺，叮叮当当的锤打声隔着半条街都能听见。

铺子门口挂着几把锄头，菜刀，铁砧上火星子四溅。

林清舟跨进门槛，朗声道，

"掌柜的在么？定几样铁器。"

一个精壮汉子从里屋探出头，光着膀子，胸口全是汗，手里还攥着把铁钳，显然认得林清舟，

"林掌柜来了，今日要定什么？"

林清舟把袖中那张图展开，递过去，

"照这个打，两个长条形的烤肉串炉子，一个直筒的烤全羊炉子，再打一个吊烤全羊的钩子架子。"

铁匠接过图，眯着眼看了半晌。

图上画得清楚，长条形炉子带格栅，炭放底下，肉串搁上头翻烤，

直筒炉子高约三尺，中间架铁条，整只羊挂上去转着烤，吊钩架子是铁链加铁钩，能升降。

"这玩意儿能烤羊？"

铁匠挠了挠头。

"正是。"

林清舟点头，

林清流在旁边插嘴，

"逢春不是说要用砖砌个炉子么？上头挂个钩子就行。"

林清舟摇头，

"砖砌的死在那儿，往后铺子要是挪地方，搬都搬不走，

反正都来打炉子了，干脆打一套铁制的，轻巧结实，往后挪动着也方便。"

铁匠听明白了，拿手指点了点图上几个关键尺寸，

"这钩子承重得够，一只全羊少说三四十斤，铁链不能细了。"

"按你说的办，料用好铁，别省料。"

林清舟道，

"工钱和料钱，先付三两定金，余下交货时结清。"

铁匠接过银子，掂了掂，

"成，七日后你来取。"

交代完毕，两人出了铁匠铺，沿着东市往青云巷走。

两人来去匆匆，下了船就马不停蹄，等回了青云巷，正是晌午时分。

回到青云巷院子，一推门就闻见一股子烤肉的辛香气。

逢春蹲在院中，手里攥着几串肉，正对着炭火翻来翻去。

安息茴香的味儿混着羊油香，飘得满院子都是。

听见脚步声，逢春抬头，脸上还沾着灶灰，

"东家！五叔！你们回来啦！今儿试了新花样，你们尝尝！"

林清舟接过一串，咬了一口，慢慢嚼了，

"嗯，加了茱萸的比昨日的好，安息茴香再少撒一点，多了抢味。"

"记下了！"

逢春拿胳膊蹭了蹭额头，在脸上又糊了一道灰，

"这几日我把能想到的都试一遍，鸡肉串，猪肉串，羊腰子，羊肝儿，等铺子开了，菜单基本能定下来了。"

林清流一屁股坐在台阶上，拿过一串羊肉腰子啃了一口，含混道，

"那接下来这几天，咱们可是有口福喽..."

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果然，接下来的几日，逢春就跟着了魔似的，天天蹲在青云巷的院里鼓捣他的炭火。

安息茴香今天多撒一把，明天少放半钱，茱萸的配比换了一轮又一轮，连腌肉的酱料都试了七八种。

院子里从早到晚飘着烤肉的辛香，邻居路过都忍不住探头往里瞅。