食堂后厨暖意融融。
砂锅里的高汤正咕嘟咕嘟冒着泡。
林育才拎着打包好的蛋挞盒子,推开门走了进来。
“林校长,您怎么过来了?”
周大海放下勺子,用围裙擦了擦手。
“老周,我这不是在巡楼嘛,结果烘焙社的那个小丫头做了点甜品啥的,非说要打包一份给你也尝尝。”
林育才拉过一张圆凳坐下,顺手把一个袋子放在干净的操作台上。
“那我得好好品尝品尝,劳烦校长帮我谢谢蒋社长。”
周大海笑呵呵地走了过来。
“对了老周,还有几天就除夕了。”
“学校里今年有三十八个孩子不回家过年。”
“我想着除夕那天,把孩子们凑一块儿,热热闹闹吃顿年夜饭。”
林育才抬头看了看周大海和旁边几个正在切菜的徒弟。
“不过大过年的,把你们师徒几个留在学校忙活,这心里有些过意不去。”
周大海一听这话,把厨师帽摘了下来。
“林校长,您这就见外了!”
“孩子们哪会做饭,我不来能行吗?”
“再说了,我和小李他们几个,家全在番茄市市区。”
“开车回家也就二十来分钟的事儿。”
周大海拍了拍肚皮,满脸笑容。
“我正想跟您请示呢,除夕那天,我干脆把家里老小也接来学校!”
“反正食堂地方大,咱们大伙儿凑在一块儿守岁,还热闹!”
林育才眼睛一亮,当即举起双手赞同。
“那感情好啊!”
“把嫂子和孩子们都接来,吃喝全算学校的!”
林育才心里松了一口气。
他还真怕老周请假回家,到时候只能自己亲自上阵炒黑暗料理了。
“来,老周,咱们先把年夜饭的基础菜单定一下。”
林育才凑到案板前。
“校长,平时几百上千人吃饭,我只能做大锅菜。”
周大海从旁边扯过一张菜单纸,拿起记号笔。
“这次就三十八个学生,加上咱们教职工和家属,撑死也就五六桌。”
周大海眼里闪着光。
“人数少,我可得好好露一手,给孩子们整点平时吃不着的精致硬菜!”
“金汤小青龙、蒜香开屏鲈鱼、九转大肠,再把佛跳墙啥的安排上!”
“每桌配齐八个热菜四个凉菜,外加一盅老火靓汤!”
“既有拿得出手的大菜,也配两个酸辣土豆丝、红烧肉这种下饭的家常菜!”
林育才听得直咽口水,连连点头。
“行,按你说的办,食材预算不封顶!”
“对了,刚才我去蒋思璇那丫头不准备回家。”
“你到时候联系一下她,备搞点饭后甜点啥的,一块儿写进菜单里。”
“妥了!”
周大海提笔刷刷点点,把甜点也加了进去。
“林育才,我刚去你办公室没找着人,听说你跑食堂来了?”
苏清颜推门走进后厨,手里还拿着一沓值班表。
“哟,这伙食标准够高的啊。”
苏清颜走到林育才旁边,低头看了一眼周大海手里的菜单。
“尝尝这个,蒋思璇刚烤出来的。”