-
最后一桌客人送走后,林家的人也都离开了,就留小两口在新宅子里洞房。
林母走之前,还将下人一并留了下来,和酒楼里的小二厨子们一块收拾。
人多力量大,不过小半个时辰,大堂就恢复了平日的模样,诗墙也重新露了出来。
陈任卿还将宾客们写的祝福诗笺都揭了下来,让宁府的人带回去,日后还能留个纪念。
温禧坐在柜台后面,听霜降汇报今日的账。
今日虽然忙,但林府给银子“豪无人性”,就连新的会员卡都新办了十五张。
说到这,霜降补充道:
“不过,东家,如今办会员的人多了,报上来说,鸽子不太够用,还有两个已经飞不动了,说要再去买一批。”
“应该的,你改日和他一块去挑。”
“好,我记下了。”霜降应了一声,顺便将鸽子的预算也给留了出来。
正说着,柳三娘走了出来,接了话茬:
“东家,我正想跟您说呢。这几日下来,我们三个主厨也就勉强能应付,再加上书院和镖局的食盒,还有外卖,可能会有些忙不过来。”
温禧明白柳三娘的意思,他这几日也有些吃不消了,作为一个老板,事事都亲力亲为。
什么时候才能实现在八块腹肌上躺平的小目标。
“这样,咱们后厨也不缺人。
你看看那些学徒里,有哪些天赋不错、手脚麻利又肯学的,就挑出来,你和胡师傅带着,先让他们慢慢接手一两道菜,等练好了,日后也能顶上去。”
柳三娘眼睛一亮,连连点头:
“好,我注意到几个,先从蒸菜和凉拌菜来做,不会有问题。”
这还不够,就几个学徒,哪能让自己闲下来!
温禧又补充道:“你跟胡师傅这些日子已经把家常菜学得差不多了。从明日开始,我每日教你们一道特色菜。”
“呃……”柳三娘总觉得哪里不对劲,但还是点了点头。
温禧边说着边跟柳三娘来到后厨,看向旁边清点菜品的胡师傅:
“胡师傅,你待会儿把今日剩下的海鲜都整理出来,收拾干净后让人给林府送去。这些东西太贵重了,我们不能留。”
胡师傅应了一声:“我这就去。”
他刚上手,汤圆就从外面蹦了进来,手里举着一个鼓鼓囊囊的荷包,跑得气喘吁吁:
“姑娘姑娘,林大公子说了,剩下的这些海鲜不用送回林府了,他说今日大家辛苦了,留给咱们都尝尝鲜。”
温禧一愣:“这还剩不少呢,都留给咱们了?”
汤圆用力点了点头,还将荷包举高了些:
“不仅这些,林大公子还给咱们每个人都准备了喜钱,连洗碗的小六都有,每人两贯呢,我待会就分下去。”
“行,人家给的,咱们就收着。你一会跟大家都说一声,念着林大公子的好。
对了,宁宁送回去了吗?”
汤圆应了一声。“我亲眼看着她上了贺兰府的马车。小丫头今日玩得可高兴了,说明日还要来。”
温禧点了点头:“送回去就好,那宁宁今天也累了一天了。”
汤圆继续汇报:“还有还有,陈姐姐让我跟您说,包间也都收拾好了。所有的林府下人干活仔细,所有的桌椅板凳全都擦洗了一遍。”
话落,她走到温禧跟前,一本正经地说:
“姑娘,您今日寅时不到就起来了,水都没喝几口,这会儿早点回去歇歇吧。”
“这……”温禧又看向胡师傅。
胡师傅知道她想问什么,主动开口:
“锅碗瓢盆都已经刷过了,灶台也抹了。剩下的食材我会分类放好,该冰的冰,该晒的晒。”
“今日大伙都挺累的,我还想待会再炒几道大菜,一块吃了再回去,省得开火。”温禧有些犹豫。
“不行!”汤圆板起脸来,“这没得商量。”
胡师傅他们,虽然也很想吃温禧亲手做的菜,可今日的海鲜全都是她做的,他们只是打了下手,说累还是她比较累。
“是啊东家,您就听汤圆姑娘的吧。”
“您今日做那些海鲜的步骤,我们都记下了。您放心,我做给他们吃。”柳三娘在旁边笑着说。
“那……”
“要不这样,我多做一些,让汤圆姑娘给您带回去,这样您在家里也不用动手了。”
“不用!”汤圆忽然厉声拒绝。
见四面八方传来疑惑的眼神,汤圆结巴着解释道:
“就、就……就是柳姐姐也累坏了,我回去给姑娘做就行。”
温禧将信将疑,看了一圈,好像确实没有她能帮得上忙的地方。
“哎呀,姑娘你就快回去吧,绝对不愁吃。”
“行吧。”
温禧抱起饴糖,慢悠悠地往静园走。_l