他们大概能猜到，这位大人对他们东家而很特殊。

所以……

“这心思，全都摆在明面上了吧。”

“可不嘛，平日来都不会主动找咱们东家说话，今日一聊就聊那么久，生怕别人不知道他是谁。”

“十七岁就中状元，点谁呢！好难猜啊。”

温禧回到后厨，戴好围裙，却没有急着动手。

她靠在案板上想了想，转身往往小仓库走去。

小仓库里堆满了各种干货和调料。

她在最里面拿出了一个小坛子，揭开泥封，一股浓郁的酸香就涌了出来。

这是她前几日亲手腌的酸菜，封了这么些日子，正好酸的恰到好处。

她将坛子抱到后厨，捞出一捆酸菜，放在清水里泡了泡。

去掉多余的盐分，挤干水分，放在案板上切成细丝。

食架上有今日新鲜的羊肉，是羊腿肉，瘦中带肥，肉质紧实。

入秋后，大家都比较喜欢吃羊肉这种比较温和的肉，就连羊骨汤都炖了一大锅。

将羊肉切成半透明的薄片，简单腌制后备用。

备好料后，起锅热油，葱姜爆香后，将切好的酸菜丝倒进锅里，滋啦一声，快速翻炒。

酸菜遇到热油，香味直接炸开。

那股浓郁醇厚的酸香，带着一丝发酵后的微甜，不似醋那样尖锐，而是温温的、厚厚的。

温禧翻炒了几下。酸菜的颜色加深，表面微微起了焦边。

倒入了奶白色的羊骨汤，热汤咕嘟咕嘟翻滚着，酸香混着鲜香，一下就更丰富了。

大堂。

谢宸正小口小口喝着茶，忽然一股浓郁的酸香从后厨飘了过来，钻进了他的鼻子里。

他下意识看了眼周围，大堂里只有他一桌客人。

所以……

她这是在告诉他，知道他吃醋了。

是吗？

谢宸眯了眯眼，目光沉沉地看着后厨的方向，过了好一会，嘴角才微微勾起。

刚才那几个小二又凑到一块。

“闻到了吗？酸菜！酸菜！”

“咱们东家也太厉害了吧！嘴上什么都不说，直接炒一锅酸菜给你，哪有这样哄人的！哈哈哈哈哈。”

“有用就行，你看谢大人，刚才还黑着脸呢，现在嘴角都翘起来了。”

几人齐刷刷往那边看，果然，连端茶杯的动作都轻柔了不少。

“啧啧，咱们东家的手段实在是高，这么容易就把谢大人给哄好了。”

“那可不，你也不看看咱们东家是谁！”

约莫一炷香的功夫后。

后厨传出一阵细碎的脚步声。

谢宸不经意间转头，嘴角在看清来人的那一瞬就压了回去。

汤圆端着一个大陶钵，脸上挂着标准的微笑，一步一步往大堂中间走。

其实她心里已经翻了八百个白眼了。

刚才在后厨，她家姑娘明明已经把菜都装好了，结果忽然让她去送。

送就送吧，这失望也不要太明显吧！

不过没关系，她还是会微笑。

按照她家姑娘的话说，她现在已经不是从前那个毛毛躁躁的小丫头了，已经是有职业素、素养的人了。

“大人，这是姑娘亲手做的，酸菜汆羊肉。”

谢宸微微颔首：“嗯，辛苦了。”

汤圆挂着标准微笑，不辛苦：

“我家姑娘说了，这几日大人没胃口，酸菜是最开胃的，所以专门做了这一道。”

谢宸的表情终于变了，他看着那锅热气腾腾的羊肉，整个人温和了下来。

从怀中取出一个信封：“劳烦你将这个，带给你家姑娘。”

汤圆应下，伸手接过，快步离开。

谢宸拿起汤勺，舀了一碗汤。

汤是奶白色的，里面飘着金黄的酸菜丝和粉白色的羊肉，热气腾腾往上冒，酸香混着鲜香，特别霸道。

他端起碗，轻轻舀了一口。

汤入口的瞬间，酸香直冲脑门。

他就知道！吃起来绝对要比闻起来还要酸。

可第二口汤，他就有些习惯了。

这股酸并不尖锐，而是温和的，带着一丝微甜的酸。只不过他吃起来，酸味比较明显罢了。

羊肉的鲜完全炖进了汤里，带着若有若无的奶香味。

咽咽下去后，尾调还带着一点点辛，咽下去后，浑身暖呼呼的。

他不自觉地放松了身体。

羊肉切得很薄，在汤里汆过后，卷成了一个小小的卷，粉白色的，看起来、吃起来都很嫩。

最后又夹起一筷子酸菜。

本以为酸菜会很酸，可没想到酸味都在汤里。

口感特别脆，跟萝卜一样，清清爽爽的，一点都不腻。

他一口一口吃着，不紧不慢，慢条斯理，可筷子却一直没停过。

过了好一会，他放起筷子，眉眼弯弯喃喃低语道：

“好吃是好吃……就是，也太酸了点。”_l