什么对外营业?
她下意识看了一眼坐在旁边喝茶的第三个人,想从他的眼神里看到和自己一样的迷茫。
很显然她失望了。
相处了这些日子,温禧嘴里经常会蹦出一些他听不懂的词,但大概能理解她的意思。
周慧定了定神,恭敬地道:“东家请继续。”
温禧点了点头,拿起一支笔,指着平面图开始一一讲解:
“你看这个宅子,我们把它分成前后两个部分。”
“前面这一座是三进的大宅子。”
“第一进设计成门房和大堂,正房改成登记处和茶室,客人来了可以先登记休息,东西厢房改成候客区和包裹寄存处。”
“第二进是餐饮区,正房改成大餐厅,可以摆八到十桌,供客人用膳,东西厢房改成小厨房和食材仓库。客人在山庄里用的饭菜都从这里出。小厨房要隔出一间专门做点心和甜品。”
“第三进是公共休闲区。正房改成书斋和棋室,放些书籍字画,供客人读书休闲,东西厢房改成茶室跟琴室。”
“在后院搭一个凉棚,放几张石桌椅,天气好的时候可以喝茶、晒太阳。这三进大宅子是公共区域,所有客人都能用。”
她顿了顿,指着竹林后面的五个院子:
“一号院和二号院是高端独享院。
我记得每个院子都有三间上房、两间厢房,每日只接待一波客人,不与外人共享,私密性最高,不能有人打扰。”
“三号院跟四号院打通,设为公共池子,设置独立更衣区,大池子里大家一起泡,小池子先到先得,价格比前面两个院子便宜一些。”
“五号院锁起来,我留着自己用,不对外营业。”
话音刚落,身后就悠悠传来一句:
“我也不能用吗?”
温禧无奈扶额:“他也可以。”
周慧听得连连点点头,手上飞快记着。
并没有注意到某人暗戳戳的小心思,脑子里全是对山庄改造的好奇。
“那菜园跟花园呢?”
“全都保留,大棚里种一些反季节的蔬菜。我明日会派一个大厨过来,他了解这些,商量着来。
所有的菜优先提供山庄的厨房,吃不完的送到幸愿食府去。”
周慧又问:“那右边的大田呢?”
温禧犹豫了一瞬,那么大的地方,若是用来种菜,未免有些可惜。
“可以改成马场。”谢宸的声音从后面传来。
温禧猛地抬头,对!马场!
“这里风景好,山路也平缓,适合马场游玩。再盖几间马厩,养个十来匹马就足够了。”
温禧猛地一拍桌子:
“好主意!到时候再请几个专业的骑术好的教练,可以提供陪练服务。最好是长得周正、腿长、身材好的,穿着统一的劲装,往马场一站,多精神!”
谢宸的脸色,以肉眼可见的速度暗了下。
周慧张了张嘴,想说什么又没说出口,只是下意识往旁边瞟了一眼。
温禧完全没有注意到,还在继续。
“西北角这里有一条小溪,我打算把小溪拓宽两丈,在溪里养些鱼。
客人来了,可以在溪边钓鱼,钓上来的鱼可以让厨房现做。钓鱼不收费,鱼按斤算钱。旁边再搭三个竹亭,有些人能在那儿坐上一整天。”
周慧心里忍不住感叹。
她管了这庄子十来年,从来没想过庄子还能这么用。
在她眼里,这就是一处供主人家偶尔歇脚的私家庄园。没想到在这位新东家嘴里,每一寸地都能变成银子。
怪不得幸愿食府那么红火,这也太活泛了吧。
温禧想了想,补充道:
“竹亭还是不要搭在溪边了,搭在离溪一两丈远的地方,用竹栈道连过去。溪边石头滑,坐着不安全。”
“三、四号院的小池子可以加一道竹帘隔断。”
确定暂时就只有这些后,温禧重新抬头:
“周管事,这庄子平日保养得如何?哪些地方需要修缮?哪些地方可以直接用?”
周慧放下笔,想了想,然后在平面图上一一标注:
“回东家,这庄子老奴平时都有让人仔细保养着。前面的宅舍、瓦面、门窗每年都会检修,只需重新换些纱窗便可。”
“后面的5个温泉院子,只需清理一下池底的淤泥,消消毒便能直接用。”
“其他的也都还好,就是马场荒着,建马厩得费些时日。”
温禧摆了摆手:“马场可以慢慢来,不着急,其他的活,十日,能完成吗?”
这季节变化太快了,得早做准备。
周慧在心里快速算着:“若是多找些工匠,材料提前备好,能完成。”
材料!
不仅是装修材料,还有家具、屏风,那些东西量都不小,得提前备好。还要价格合适、质量过关,这不是一件容易的事。
温禧想起自家的小院,忽然转头看向谢宸。
这人手底下肯定有人,也有这些资源。
她刚想开口问材料的事,不对,这人的脸怎么这么黑?_l