陈瑜在金陵私房菜的门口驻足看了看，摆放着的广告牌上，主打两个招牌菜！

第一个是盐水鸭，此乃金陵菜系代表菜之一，只要是本地餐厅几乎都有，但是真正敢拿上台面来当主打招牌菜宣传的不多，因为每家都做，很难保证做得就是最好，要是招牌菜都被碾压了，餐厅还拿什么宣传？

第二个王府泡椒鸡，也是金陵菜之一，口感独特，深受食客们喜欢。

看完之后陈瑜就进去了，找了个靠边的位置坐了下来，这样可以观察整个四楼的人流量。

刚到饭点，里面已经坐了大半，反观对面的百朝金陵菜，客人从门口过，硬是没人进去。

顾千秀还不知道陈瑜的目的，问道：“陈瑜，你想吃饭去自家的就行，为什么一定要来这里？”

“知己知彼，方能百战百胜。”

陈瑜一副很高深的样子，随手把两道招牌菜都点了，坐等上菜。

随后，他看着门外道：“这四楼虽说都是餐饮，但周边大多是火锅店，烤肉店，西餐店以及其他菜系的店，真正的金陵菜就两家，我记得顾老说过，在这家店没开之前，咱们的店生意还挺好的，对吧？”

“没错。”

顾千秀点头道：“爸爸每个月都会盘点各个店面的营业额，这店一直在前几名，突然就变得不行了。”

“所以，真正形成竞争的，只有这一家店而已。”

陈瑜喝了口免费的茶，两道招牌菜也陆续上来了。

“顾小姐，每天都麻烦你接送，今天这顿饭我请客。”陈瑜大方道。

“切，还算有点良心。”

顾千秀切了一声，低头吃菜。

陈瑜也夹了块盐水鸭送进嘴里，轻轻咀嚼，品尝味道。

“是挺好吃的，招牌菜果然不一般。”顾千秀惊讶道。

陈瑜没有否认。

但，这并没有做到完美，鸭肉还可以更加细腻，香料的味道可以稍微淡一点，不过总体上是属于好吃的。

然后，陈瑜又品尝了一口王府泡椒鸡。

入口先是酸味，接着是辣，吃完了还有回甜，复合口味做的很是到位，而且鸡肉经过油炸之后，相当的吸味，算是很合格了。

“怎么样？”顾千秀问道。

“不错，如果是这种味道的话，顾客能来也顺理成章，没有人的成功是靠运气的，至少这两道菜做的还行。”陈瑜很中肯地评价道。

“所以，你大中午来就是为了称赞竞争对手的？”顾千秀投去质疑的目光。

“该夸的还是要夸。”

陈瑜叫来了两碗大米饭，扒了一大口饭道：“都吃完啊，别浪费！”

顾千秀捂着脑袋，心里很是没谱。

顾百贤到底怎么想的，居然把餐厅交给这种人？

到底靠不靠谱？

吃完之后，陈瑜结了账，拍了拍圆鼓鼓的肚皮，朝外走去。

看着陈瑜往别处走，顾千秀追上问道：“陈瑜，该去咱们的餐厅了吧？”

“别急嘛！饭后走一走，活到九十九，让我先消消食！”