陈瑜被带到了东厢的厨房,这里是专门给客人做菜的地方,和其他三人分开。
厨房里食材种类应有尽有,灶具也很齐全,做一道菜是没有问题的。
仆人将他送进厨房之后就在门口等着了,看样子说不允许外人进来插手,严格且隐蔽。
不多他想,陈瑜开始琢磨要做什么菜。
金陵菜讲究的是清淡为主,但其中也包含着丰富的口感,做法上也大有文章。
用金陵菜的手法创造新菜不是难事,难的是此情此景,如何让点评官满意?
陈瑜在凳子上坐了下来,陷入沉思。
半个小时之后……
段本桥和祁虎有些坐不住,亲自前往厨房门口视察,想看看这些大厨们是如何做菜的。
先来到纪浮生的厨房门口,段本桥朝里望了一眼,说道:“果然是顾老的头号门徒,光是看这娴熟的动作就不一般。”
纪浮生正在润锅倒油,动作行云流水。
接着来到霍江龙的厨房门口。
祁虎看见满桌的配料,说道:“这是大手笔啊,食材准备的真充足。”
“很是期待啊。”
段本桥满心欢喜地来到叶泽成的厨房门口。
不得不说,看这些大厨做菜,当真是一种享受。
叶泽成正在砧板上切菜,看见门口的人还不忘打了个招呼:“嗨。”
段本桥挥手示意,希望自己的到来没有打扰到大厨。
最后,他们来到陈瑜的厨房门口。
令他们大跌眼镜的是,陈瑜竟然坐在椅子上一动不动,闭着眼睛,像是睡着了。
“他在干嘛?”祁虎皱起眉头道。
段本桥也不知何意,比试都过去了半个小时,怎么还有人没动手的?
祁虎感觉受到了侮辱,这种人就是对这场比试的亵渎!
就在他准备走进去叫醒陈瑜的时候,段本桥忽然拉住了他。
“段先生,让我去将他骂醒!”祁虎恼火道。
段本桥却是一副高深莫测的表情:“你可曾听闻意念做菜法?”
“意念做菜法?”
祁虎眨了眨眼睛,表示闻所未闻。
段本桥解释道:“我也只是听说过,传闻有人能够在脑海中模拟做菜,所用的食材和烹饪手法都一应俱全,待菜品成型后,再动手去做,这样所做出的菜品和脑海中模拟出来的一模一样。”
“真有这种事情?”
祁虎质疑道:“食材的炖煮程度和口味等等,真的能够模拟出来?”
“这就需要极其高深的厨艺和无比丰富的做菜经验了,尤其是在做新菜品的时候,使用意念做菜法几乎能够将完成度做到百分之百!”
可是,段本桥又摸着下巴道:“就算真有意念做菜法一说,也应该是那种干了一辈子的大厨,这个陈瑜如此年轻,真的会吗?”
“我觉得是故弄玄乎,他肯定是放弃了!”祁虎道。
段本桥道:“我们无法做评判,等比试时间到了,自然见分晓。”
二人离开,重新回到了大堂。
这时,陈瑜缓缓地睁开了眼睛。
他看着厨房里的一切,眼神中透露着无与伦比的光芒,嘴里喃喃道:“真是一道完美的菜。”