陈瑜笑了笑又道：“很好，葛大厨倒是很会为厨师着想，但是咱们提高了定价，在价格上就已经输了，就算味道好，性价比也勉强打平，我相信大部分的消费者宁愿选择便宜一点的。”

顾千秀听了，双手叉腰道：“陈瑜，那你这不是自相矛盾吗？低了不行，高了也不行，那你说怎么办？”

“就和对面一样的定价！”

陈瑜理所应当道：“很简单的一个问题，你们都想的复杂了！同样价格的菜品，大家肯定更乐意选口味好的。”

顾千秀和葛万军沉默了，不知如何反驳。

“餐厅经营这种事情学问多着呢，当你干个几十年就知道了！”

陈瑜摆手道，就像是两军对垒坐在帐中的军事，运筹帷幄。

“切，搞得你已经干了几十年似的。”顾千秀揶揄道。

陈瑜只是笑笑没有说话。

下午的时候，陈瑜亲自去外面的广告店打印了两个广告牌，将招牌菜的价格和图片印在了上面，摆放在了餐厅的门口，刚好和金陵私房菜面对面。

不知道的人还以为，这两家是一个餐厅呢！

准备工作都已就绪，下面就要正式营业了！

……

这一天，餐厅里的所有人都热情高昂。

厨房由陈瑜和葛万军镇守，分工合作。

两个阿姨一个负责洗碗一个负责上菜，因为缺人，顾千秀只能暂时接任收银员的工作。

葛万军依旧持怀疑态度，就这一套操作，真的能够救活这个餐厅吗？

中午的饭点到了。

万大广场的人流量肉眼可见的增长，很多人进来之后直奔四楼的餐饮区，目的很明确，就是进来吃饭的。

有些常来的人都早已想好了要去哪，很快各家餐厅都忙活了起来。

对面的金陵私房菜也是一样，瞬间就上了一半的客人，甚至都没有发现百朝金陵菜的变化。

到了中午十一点半，餐厅里依旧没有上人。

葛万军有点坐不住了，说道：“你看，压根就没人进来，所以你的办法根本就行不通！”

说着，他竟想出去看看情况。

陈瑜拉住了他，说道：“外面就算没有一个客人，厨师也不能轻易离开，每个职业都有各自的岗位，不能越界。”

“行，这一个月你说了算，但就这种情况，怕是坚持不到一个月。”

葛万军背对着陈瑜，好像一副看穿一切的表情。

其实，这种情况陈瑜并不意外。

老客人都去对面的金陵私房菜了，他们能够吸引的是新客人。

但是，新客人也会进行比较，大多有着从众心理，会选择人多的地方。

所以，要想救活这家餐厅，几乎可以说是逆风开局，地狱难度！

因为葛万军的一些反人类的操作，已经流失了大量的固定客流！

陈瑜坚信，只要有一位客人走进来，就将完成华丽的翻盘！

门口处。

一家三口朝里面张望，似乎有些犹豫。

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