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第二百一十九章 学成归来,打算下午就做

丝丝缕缕,直往鼻子里钻。

沈青青揭开锅盖,锅里的卤汤已经变成了诱人的深褐色,正“咕嘟咕嘟”地冒着细密的气泡,奏着最动听的乐章。

那硕大的猪头几乎已经炖煮得酥软,表皮的胶质在汤汁的浸润下呈现出晶莹的酱红色。

四个猪蹄也泛着同样诱人的光泽,仿佛轻轻一碰就会脱骨。

那些猪下水也在浓郁的汤汁中上下沉浮,贪婪地吸饱了每一分滋味。

这香味的层次实在是太丰富了。

有酱油发酵后的咸鲜,有黄冰糖融化后的焦甜。

有八角、桂皮、香叶等香料经过长时间熬煮后释放出的复合气息。

更重要的,是猪肉本身析出的那股醇厚油脂香。

所有味道完美地融合在一起,形成了一种能瞬间唤醒人类最原始食欲的、霸道而又诱人的独特风味。

“还得再卤上一会儿。”

韩知林用筷子轻轻戳了戳里面的猪蹄。

“等筷子能毫不费力地插进去,才算真正入味,也烂糊了。”

沈青青点点头,盖上了锅盖。

光是闻着这味儿,她就觉得自己的口水正在不受控制地分泌。

她咽了口唾沫,强行将视线从锅上移开,指了指桌上的包子。

“翠英婶子给的,刚出锅,你快尝尝,还热乎着呢。”

两人在小方桌前坐下,韩知林倒了两碗灶上温着的热水。

那包子捧在手里,依旧能感觉到明显的温度。

白白胖胖的,光是看着就让人心生欢喜。

韩知林拿起一个,动作斯文地咬了一口。

包子皮薄馅大,面皮发酵得恰到好处,松软中带着一丝嚼劲。

内里的白菜猪肉馅汁水丰盈。

一口咬下去,鲜美的汤汁便顺着嘴角溢了出来。

他吃得不快,但咀嚼的动作却很连贯,显然是很喜欢吃。

他抬起眼,恰好看到沈青青正满足地半眯着眼睛,腮帮子鼓鼓的,像只正在享用美食的仓鼠。

见她吃得开心,幸福得仿佛拥有了全世界,他那素来平直的嘴角,也不自觉地微微上扬,勾起一个极浅的弧度。

“好吃吧?婶子的手艺绝了。”

沈青青咽下嘴里的一大口,含糊不清地夸赞道。

“嗯,很好吃。”

他应了一声,很快就解决掉了第一个。

沈青青吃完一个,心满意足地喝了口热水,感觉浑身都暖洋洋的。

她看着韩知林,兴致勃勃地宣布:“下午我也要大展身手,咱们自己包。”

她掰着手指头,认真地征求意见:“对了,你想吃什么馅的?”

“翠英婶子教了好几种呢。”

“白菜猪肉的?还是东北这边特色的酸菜猪肉?”

“或者萝卜丝猪肉的?”

“再不然……咱们奢侈一把,包纯肉的?”

“鲜肉包子和酱肉包子好像也都挺好吃的。”

韩知林看着她神采飞扬的样子,眼底的笑意更深了些。

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