沈青青的心思就全扑在了那五斤猪肉上。
因为她和韩知林的屋子都还在动工,没法开火。
两人商量了一下,决定在孙远屋里包饺子。
孙远自己也分了两斤多的肉,正愁一个人懒得动手,一听这提议,立马拍手叫好。
凌薇听说了这事,也提着自己分到的猪肉找了过来,说是要一起包,热闹。
沈青青瞥了凌薇一眼,说道:“你这是想让我帮你调馅吧?”
凌薇笑了笑,直接承认道:“谁叫你调的馅好吃呢?”
粮食和肉其实她都不缺。
可她那厨艺,那是真的很一般。
每次闻着沈青青和韩知林做饭时飘过来的香味,可把她给馋坏了。
“交给我,保准好吃!”
人多力量大。
沈青青也没推辞,索性大包大揽地接下了调制饺子馅这个技术活。
她借口去地窖取白菜,实则从农场空间里拿出了几颗品相一般的大白菜。
哪怕是空间农场里面品相一般的,拿到外界来也算是品相极佳的了。
沈青青又从屋檐下的酸菜缸子里掏出几颗酸菜。
那是用翠英婶子的“秘方”腌制的,味道十分不错。
此外,她还偷偷拿了一些从农场空间里买的各种调料。
今天就包猪肉白菜和猪肉酸菜两种馅料的饺子。
一大早,几人就在孙远屋里忙活开了。
韩知林和孙远负责剁馅,凌薇在一旁和面。
沈青青则把要用到的调料一一准备好摆开,专门负责调馅。
没一会儿,就和出了足足四大盆香气扑鼻的肉馅。
光是沈青青和韩知林两人的就有两大盆。
加上孙远和凌薇的猪肉,一共得包四大盆饺子,这工程可不小。
翠英婶子听说了他们这边的“大动作”,也端着个簸箕过来帮忙,嘴上说着“人多好干活”。
于是,孙远屋里那盘不大的土炕上,乌泱泱地围坐了一圈人,一边利索地擀着皮、包着馅儿,一边天南地北地闲聊着。
屋里热气腾腾,笑声不断。
翠英婶子是干活的一把好手,手巧得很,包出来的饺子个个肚儿圆、边儿翘,像个小元宝似的,还耐心地教沈青青捏了好几种不同的花边。
凌薇包饺子向来中规中矩,没什么花样,这次也看得新奇,跟着学了起来。
倒是孙远,一个大小伙子,包出来的饺子奇形怪状,不是露了馅就是站不稳,惹得大家一阵哄笑。
韩知林则一如既往地沉稳。
他包的饺子也像他的人一样,精致又规整。
每一个都像是一个模子刻出来的,看得翠英婶子是夸了又夸。
“哎哟,青青啊——”
翠英婶子一边飞快地捏着饺子边,一边凑近那盆肉馅闻了闻,脸上满是惊奇。
“你这馅儿调得可真香!比婶子我调得强多了。”
翠英婶子这话一出口,屋里几个人的目光都齐刷刷地落在了那盆油光水滑、散发着浓郁肉香的饺子馅上。
就连一直埋头苦干的孙远都忍不住抬起头,用力地嗅了嗅。
“翠英婶子您可别捧我了!”
沈青青脸上带着点不好意思,手上的动作却没停,又一个圆滚滚的饺子在她指尖成型。
“就是瞎调的,估摸着是调料比较齐全的缘故。”
她嘴上谦虚,心里却跟明镜似的。
这馅儿能不好吃吗?
猪肉是队里刚分的,新鲜得还带着热乎气儿。