“既然来了，就按照别人的规矩来，小五，去排队。”老头呵斥。

那叫小五的年轻人虽然不情愿，但还是乖乖地排到了队伍最后面。

老头则背着手，慢悠悠地在大厅里转悠起来，目光时不时地扫过其他客人桌上的菜品。

足足等了一个多小时，才轮到他们。

菜很快上齐。

红油翻滚的毛血旺，酱香浓郁的回锅肉，还有清淡高雅的开水白菜。

老头拿起筷子，先夹了一块回锅肉。

他没有急着吃，而是先凑近闻了闻，那架势，不象是在吃饭，倒象是在品鉴什么艺术品。

老头将肉片送入口中，慢慢咀嚼。

年轻人紧张地看着老头：“爷爷，怎么样？”

老头放下筷子，没有回答，而是又拿起勺子，尝了一口开水白菜的高汤。

他的眼睛，猛地亮了一下！

“这汤……”

老头端起碗，又连喝了两口，原本平静的脸上，浮现出一抹难以掩饰的惊艳之色。

“好！好一碗开水白菜！”

老头重重地放下汤碗，转头看向王阔。

“小兄弟，去，把你们店长请出来。”

王阔心里咯噔一下，还以为是来找茬的：“老爷子，这菜有什么问题吗？”

“没问题，好得很！”老头站起身，目光如炬地盯着后厨的方向，“我只是想见见，是谁能做出这等手艺！”

王阔见对方不是来闹事的，便走到后厨，把秦潇湘叫了出来。

秦潇湘摘下口罩，走到桌前，神情清冷：“您好，我是今天的主厨。”

老头上下打量了秦潇湘一眼，眼中闪过一丝惊讶，似乎没想到做出这些菜的，竟然是个这么年轻的女娃。

“这菜，是你做的？”老头指了指桌上的菜。

“是。”秦潇湘点头。

老头眼中赞赏之色更浓。

“这回锅肉，煸炒的火候分毫不差，豆瓣酱的红油完全激发出来了。这开水白菜的汤底，更是澄澈如水，却又鲜美异常。小女娃，你这手艺，就算放在省城那些大酒楼里，也是拔尖的！”

老头满意地点了点头，“看来，这江城，还真是藏龙卧虎啊。”

年轻人小五也在一旁帮腔：“是啊，我爷爷可是很少这么夸人的。你能得到我爷爷的认可，足以自傲了。”

然而，面对这种极高的赞誉，秦潇湘却并没有露出骄傲的神色。

她反而摇了摇头，语气平静地说道：“老先生过誉了。”

“这菜不是我研发的。”

秦潇湘看着老头，眼神中充满了对某种境界的向往和崇敬，“我只是照着我师父教的步骤做而已。”

老头愣住了。

“师父？”

“恩。”秦潇湘点头，声音里带着一种难以掩饰的狂热和自豪。

“这道菜，是我师父研发的。我资质愚钝，现在做出来的味道，最多只有我师父一半的工艺。”

此一出，老头和小五同时倒吸了一口凉气。

一半的工艺？！

就这水平，还只有一半？！

那她师父，得是何等的神仙人物？！

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