他们到的时候,里已经没什么人了。
“同志,还有肉菜卖吗?”林晚秋询问。
售货员是个四十来岁的大姐,看见两位穿军装的人进来,立刻笑着说道。
“有的有的,这会儿了,鲜肉就剩这点儿。”售货员掀开案板上的湿布,底下垫着一块肋条肉,旁边趴着几根排骨。
“菜就这点白菜、青椒、土豆,鸡蛋还有小半篮子,你们要吗?”
“要。”林晚秋凑过去看了看,还挺新鲜,“大姐,排骨什么价?”
“排骨便宜,还省肉票。”大姐拿刀背点点那几根排骨,“这位同志,真会过日子。”
“那就排骨。”林晚秋笑道,“再来这块五花肉,切一半。”
顾凌州在边上站着,看了一眼案板,那点肉加起来不到两斤。
“这些肉全要了。”他指着案板说。
“咱们就两个人,要这么多吃不完。”林晚秋按住他的手,转头冲售货员笑着说道,“就按我说的。青椒、白菜、土豆都来点。鸡蛋,给我捡六个。”
“米打多少?”
“两斤够了。”
“打五斤。”顾凌州说。
林晚秋转头,不解地看了他一眼。
“多打点放着,”他把目光挪开,轻咳一声,“往后,咱们可以经常过来。”
售货员眼睛笑眯眯的,眼神在两人身上转悠。
“那就打五斤吧。”林晚秋点头道。
买完这些,两人又买了些调料。
小院里什么都没有。
这一买下来,真是应了那句话,不当家不知柴米油盐贵。
杂七杂八的买了一大堆,两人手里都快提不住了。
还好有车,直接放进了后备箱。
暮色四合,树林里腾起薄薄的雾气。
回到小院,两人就开始忙碌起来。
顾凌州从厨房墙上取下围裙,抖开,系在腰上,然后取下另外一条围裙递过去。
“咱们分工合作,我来生火,你来摘菜。”
“行。”林晚秋接过围裙系在腰上,挽袖子,拉过一个小马扎就开干。
很快,灶膛里就窜出火苗,厨房里有了烟火气。
烧上热水,顾凌州转头就去淘米蒸饭。
他转头看了一眼,认真摘菜的林晚秋,嘴角扬起,没有说话。
林晚秋察觉到目光,抬头看他“看什么呢?”
“看你。”顾凌州说得坦然,一点都不掩饰,“我媳妇儿,好看!”
林晚秋轻笑出声,拿起一片菜叶朝他扔过去,“谁是你媳妇儿了,贫嘴。”
“迟早的事儿。”
两人相视一笑,继续各忙各的。
林晚秋洗完菜后,就准备备菜。
顾凌州走过来,在围裙上擦了擦手。
“我来吧。”
“我动作快。”还没等林晚秋反应,手里的刀就被顾凌州拿走了。
别说,顾凌州的刀工还挺好。
姜片厚薄均匀,切成细丝也根根顺直。
大葱斜切成段,大蒜啪啪几刀拍扁,撇去外皮,随意剁成蒜末,一股辛辣的香气扑面而来。
紧接着是蔬菜,快刀齐根一切,长短统一,码在旁边的盘子里。
林晚秋站在一旁看着,反而没事儿可做了。
她笑着打趣道,“顾师傅,你绝对是个被当兵耽误的厨子,我严重怀疑,你以前在炊事班干过.....”
“嗯,是去帮过厨。”
“啊?!你还真在炊事班干过?!!”
顾凌州把排骨放在案板上,一刀宰下去。
“算是帮忙吧,当时,营里炊事员家里急事临时请假,就剩一个炊事员撑着。”
“我们野外拉练回来,全营百十号人,炊事班一个人忙不过来,眼看赶不上开饭的点,我就带了些人过去帮忙。”
“这一帮,就是十来天,刀工就练出来了。”
“这也行?!!”林晚秋惊讶,这刀工怎么看都是个老墩子手艺。
顾凌州居然说十几天就练出来了!!!
简直天赋异禀!!
他就是个被耽误的厨子。
实锤了。
灶上火旺了。
放上铁锅烧得冒青烟。
顾凌州要开始炒菜了,淋了一圈菜籽油,先下冰糖慢慢化,起小泡。
然后,把五花肉倒进去。