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第160章 红烧肉

在几人的交谈声中,宁昭昕已经将大家的钱全部结清了,大家都拿起自己的背篓,陆陆续续的聊着天离开,脸上都带着欣喜。

“我今年终于可以给女儿做一身衣裳了!”

“我今年终于有钱回娘家了,家里实在是太苦,我都有两年没有回去过娘家了,等手里再挣上一点银子,我就给我阿娘买一包糕点回去。”

“瞧瞧你这小气的样子,按照咱们现在跟着萧家挣银子的速度,你岂止可以买一包糕点回去,你都可以给你阿娘买一匹布回去了。”

宁昭昕听着她们的议论,笑了笑将手里的账本收起来放进了房间里去。

回到堂屋里的时候,只见周芙蓉正在把菜板上的肉捧起来放进筲箕里。

“昭昕,我见你一直忙着,这天色也不早了,想着你母亲他们快要回来了,我就自作主张把肉切了,你看看切的对不对?”

宁昭昕听了笑着开口。

“对着呢,辛苦芙蓉婶子了。”

然后将铁锅拿来放在火炉上,加了半瓢水进去,将切好的肉倒进去翻炒着。

“芙蓉婶子,今日让你尝一尝红烧肉。”

周芙蓉看着锅里笑着开口。

“听着名字就不错。”

然后去打水来将自己手上的油渍清洗干净。

宁昭昕将孤女四四方方五花肉里面的油都炼了出来,然后将五花肉拿了一个盆装了起来。

又从柜子里面拿出来一个陶罐,将多余的油盛进去,锅里留了少许油,然后将锅抬起来靠在火炉盘上,留一半靠在火上,下沙糖炒出枣红色糖色,最后倒入肉块把锅放在火炉上快速翻炒,让每块肉裹上糖色。

见翻炒得差不多了,放野葱姜,八角,桂皮,野花椒,食茱萸,胡椒,闻到了香味以后,宁昭昕大声喊了一声。

“芙蓉婶子,帮我在厨房的大锅里打一盆热水过来。”

周芙蓉在厨房应了一声。

“好。”

很快周芙蓉端了一盆热水过来,宁昭昕开口道。

“慢慢的倒进锅里,水没过肉块。”

周芙蓉见水已经将肉块完全腌完以后,停下了倒水的动作。

宁昭昕从屋里走出去,到了药田的位置,摘下来几片石菖蒲的叶子,放在菜盆里面清洗一下以后丢尽了铁锅里,又翻炒了一下,把石菖蒲跟五花肉混合。

直到汤烧开,宁昭昕把火炉里面的柴火退出来一半,然后小火继续闷着。

屋里飘满了肉香味。

宁舒然几人一进院子里,就感觉自己的鼻子被糖屋里深深吸引。

宁舒然一边搬东西一边开口。

“昕昕这是又做什么好吃的了?怎么这么的香?”

柳千棠也笑着开口。

“看不出来啊,这丫头做吃的会这么多,我以前怎么没有发现呢?”

宁舒然自豪的开口。

“因为昕昕聪明,她什么都会。”

张会也跟着笑了。

“昕昕会的东西的确很多。”

只有宁绾眉头微微皱了皱。

真的有人会忽然什么都会吗?

宁老太太给几人打了一盆水。

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