她走到石臼旁边，伸手拿起一块提前备好的蒸软椰肉，放到石臼里。

石杵落下，沉闷的舂捣声在安静的研究室里缓缓响起，蒸熟的椰肉油脂慢慢渗出来，细腻的乳浆一点点被舂出来。

舂够量，她取来细纱布兜住浆汁，缓缓挤压过滤，细密顺滑的新鲜椰乳落进干净瓷盆。

小铝锅添水架上炉火，红茶投入热水浸出浓醇的茶汤，滤掉茶渣，和椰乳按比例兑在一起，再加适量白糖搅匀。

最后捞起沥干的珍珠放进乳茶里。

一碗椰乳奶茶就调好了。

乳色柔和，甜香混着茶香与椰香缠绕在一起。

许清禾拿小勺轻轻搅了搅，尝了一口。

椰香醇厚，红茶回甘，珍珠弹牙，那一点壳聚糖带来的微酸隐在深处，刚好延长保鲜，丝毫不破坏口感。

她把瓷碗轻轻放在桌上，抬眼看向木架上的试样瓶。

等整理好全套工艺文件、再补上一轮模拟海运环境的存放验证，椰乳奶茶就可以单独上报，纳入外销货品清单，和奥利奥饼干、辣条、香辣面筋分开走审批。

门外的孙毅和李垚静静守着，浓郁的椰乳奶茶的香味顺着门缝往外钻，丝丝缕缕扑进两人鼻尖。

孙毅下意识咽了口唾沫，喉结轻轻滚动两下。

厂区里天天飘着麦香味和香辣面筋、辣条的油香味，他早就闻腻了。

椰乳奶茶和嫂子在家属院做的珍珠奶茶闻起来味道还不一样。

家属院的是牛乳和红茶兑的，奶味厚重，甜香直白。

这股从门缝钻出来的香气，是椰子自带的清润甘甜，柔柔和和裹着茶香，不腻人，闻着格外清爽。

两种完全是不一样的风味。

李垚也跟着吸鼻子，素来沉稳的脸上难得露出一点动容。

只是他没孙毅表现的明显。

牛乳奶茶是醇厚绵长的奶香，这一款是山野椰果独有的鲜气，淡而不散，闻着就舒服。

屋子里面，许清禾把剩下调好的奶茶仔细灌装进消毒玻璃瓶，密封贴签，放进恒温箱。

这一轮模拟海运潮热试验，不是用来试探能不能成，而是留存完整验证数据，给后续上报商检、外贸审批做支撑。

随后拿着炭笔在稿纸上沙沙游走，整套工艺规程、原料配比、观测记录单独整理成册，和奥利奥饼干、辣条、香辣面筋的报批资料分开归档，单独走外销流程。

石臼、纱布、量筒逐一清洗擦干，摆放整齐。

所有事情安顿完毕，许清禾拉开房门。

清甜的椰香混着茶香一下子涌出来。

“成了。”

她看着面前两人，语气平稳，没有太多张扬，

“椰乳奶茶的保鲜配方定型成功。恒温箱里的试样是留证用的，只要走完这一轮模拟存放，数据拿来归档，就可以正式上报，新增进外销货品里。”

孙毅眼睛一亮，差点出声叫好，又及时压低音量：

“太好了嫂子！咱们又多一样出口的货！”

“消息先压住。”

许清禾叮嘱，“饼干辣条这边赶货要紧，不要让车间里乱传消息，等审批材料递上去再说。”

许清禾抱着厚厚一叠整理好的文稿，抬步往办公室走：

“去找田秀娥，让她安排人按时登记恒温箱的观测记录。”

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