等鱼贩把早上新鲜的鱼虾送来,他再处理鱼虾、剁馅调味。
陆清妍起来后,便帮着整理韭菜、葱姜,再一起包馅。
等市集的人潮渐渐多起来,他们的第一笼包子正好可以出锅。
如此一来,便能赶上早上的第一波客人。
陆清妍正想着,左右两边的食店也已经忙了起来。
伙计进进出出。
有人搬菜。
有人提水。
有人生火。
还有人站在门口招呼客人。
再看看自己这边。
就她跟小石头两个。
陆清妍忍不住叹了一声。
「只有我们两个,能做的数量实在有限。」
小石头倒不在意。
「先看看咱们一个时辰能做多少。」
「嗯。」
陆清妍点点头。
「今天也得跟鱼贩、菜贩还有粮铺说一声,让他们每天替我们留一些。」
「不然哪天生意好了,鱼没了,包子也不用卖了。」
小石头一听,立刻点头。
「鱼不能没有。」
陆清妍看了他一眼。
「你只在意鱼是不是?」
「鱼包没有鱼还叫鱼包?」
「……也是。」
***
中午后。
两人又去了市集附近。
先看桌子。
再看小灶、锅子和蒸笼。
两张桌子不用太讲究,只要够大、够结实,而且方便擦洗便成。
小灶也挑了两个大小合适的。
至于蒸笼,小石头看得最仔细。
大小。
深浅。
竹篾有没有裂。
笼底稳不稳。
一层能摆多少个包子。
他全都看了一遍。
东西挑好后,陆清妍跟店家再三说清楚送去的位置,约好一个时辰后送到。
接着又去了粮铺。
麦粉、面粉以及需要的东西一一订好,同样让人送到店里。
最后才去找熟悉的鱼贩与菜贩。
陆清妍把明日大概需要的鱼、虾、韭菜、葱姜等数量说清楚。
又另外问了干净荷叶。
谈好价钱,给了定钱,让他们第二天一早送到店里。
谈好价钱,给了定钱,让他们第二天一早送到店里。
一圈跑完,小石头手里没拿多少东西。
陆清妍手里那张纸倒是又多了一堆字。
「好了。」
她看了看。
「明天先照这个数量试。」
「多少?」
「先做四十八个。」
小石头眨了眨眼。
「这么少?」
「第一天你想卖多少?」
「俺可以做很多。」
「我知道。」
陆清妍没好气地道:
「问题是有没有人买。」
小石头顿时不说话了。
这件事……
他还真不知道。
***
下午。
桌子、小灶、蒸锅、蒸笼和粮食陆续送到。
小石头让人先把东西都搬进前堂。
麦粉和其他食材收进旁边的小食材房。
两张新买的大桌则一前一后摆好。
一张专门揉面、分剂、擀皮。
另一张则用来调馅、包包子。
原本的小桌重新挪到一旁,其中两张明日要搬到门外,专门放蒸笼和要贩售的包子。
小石头又把两个小灶、蒸锅和蒸笼全部检查了一遍。
锅里加水。
小灶生火。
蒸笼一层层架上去。
确定没有什么问题后,这才满意地收起来。
到了晚上,两人甚至在睡前又下楼看了一遍。
明明只是卖包子。
可想到明天真的会有人拿钱来买自己做的东西,两个人心里都有些说不出的紧张。
小石头躺在床上翻了一次身。
隔壁房里,陆清妍也还没有睡着。
这是他们第一次真正做自己的生意。
成不成。
明天就知道了。
***
第二天天还没亮。
小石头便已经起床。
店门「吱呀」一声打开。
外面的街道还带着清晨的
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