“走，我们回家。”

程砚将许栖柚搂进怀里，声音温柔。

许栖柚感受着属于程砚的气息。

两人刚准备转身离开一片狼借的会议室，身后却传来了一道浑厚的声音。

“哎哎哎，等会儿，等会儿！”

老周快步走上前来，一把拉住了程砚的骼膊，旁边的老马和老赵也跟着凑了过来。

“大侄女，小程啊，你们这就要走？”老周瞪着眼睛，

“今天这么大的喜事，彻底拔了唐虎这颗毒瘤，咱集团算是真正干净了！这怎么能不庆祝一下？”

老马附和：“就是！老许啊，今天这事儿办得漂亮，加之栖柚的身体也好了，双喜临门！“

”走，去翠湖公馆，今晚咱们几个老骨头必须好好喝两杯！”

许振雄原本想拒绝，毕竟女儿的身体才刚恢复，需要静养。

但老赵眼尖，一眼看穿了许振雄的尤豫，立刻把矛头对准了程砚：

“老许，你别扫兴啊！我们几个老家伙可是听说了，你这个准女婿的手艺，那可是江城一绝，连张洪老头都赞不绝口！今天说什么也得让小程给我们露一手，让我们也开开眼！”

许栖柚扯了扯程砚的衣袖，小声说：“程砚，你今天也累了，要不……”

“没事。”程砚反握住她的小手，转头看向三比特老。

“既然三位叔叔看得起我，那今天晚上，这顿庆功宴，我包了。”

……

半小时后，一行人来到了老马名下的私人会所——翠湖公馆。

这里是用来接待顶级vip客户的，后厨的设备堪比五星级酒店，各种珍稀食材也是一应俱全。

程砚换上厨师服走进后厨。

“既然要吃江湖菜，那就得吃出血性！”

程砚站在料理台前，目光扫过琳琅满目的食材，脑海中s级经典川菜食谱飞速翻动。

“就做毛血旺和宫保鸡丁！”

他先从冷鲜柜里取出一大块极品鲜毛肚、几根脆嫩的猪黄喉、以及两盒鲜鸭血。

手中的斩风刀化作闪电。

黄喉被他利落地改刀成梳子般细密的十字花刀，毛肚则被片成巴掌大小、薄厚均匀的大片。

鸭血切成厚实的方块，投入滚水中微微焯烫，去除腥气的同时，锁住内部的滑嫩。

紧接着，是这道菜的灵魂——秘制红油底料。

程砚另起一口大铁锅，倒入半锅醇厚的纯正菜籽油和一小块牛油。

随着火焰舔舐锅底，油温迅速攀升，牛油融化的醇香与菜籽油的草本香气混合在一起，在空气中弥漫开来。

“下料！”

程砚抓起一大把色泽红润的汉源大红袍花椒，和剪成段的二荆条干辣椒，果断投入滚沸的油锅中。

“滋啦——！”

热油与香料碰撞，发出爆裂声。

几位正在喝茶的元老也忍不住抽了抽鼻子，喉结滚动。

“我的天……”老马站了起来，盯着厨房的方向。

后厨内，程砚的动作却没有丝毫停顿。

他舀入三大勺三年陈酿的郫县豆瓣酱，用锅铲快速推炒。

红亮的豆瓣酱在热油中翻滚，颜色逐渐加深，释放出浓郁醇厚的酱香。紧接着，姜蒜末、豆鼓、醪糟依次入锅，各种香气在高温下交织、碰撞、融合，最终汇聚成一股勾魂摄魄的复合奇香！

“添汤！”

一瓢奶白色的高汤倒入锅中，“轰”的一声，红油翻滚，汤汁瞬间变得红亮诱人。

程砚将准备好的鸭血、黄喉、毛肚、火腿片、鳝鱼段等食材，按照熟成的时间顺序，依次滑入红油滚滚的汤底中。

毛肚七上八下，黄喉微微打卷。