时间一晃，又是几个月过去。

转眼已到了十月中旬。

天气渐渐转凉。

虽说重庆府一带不像北方那般早早便寒风刺骨，可清晨起来时，营地里仍旧多了一层淡淡的凉意。

草叶上时常挂着露水。

天还没完全亮时，众人说话间，也偶尔能看见一丝淡淡白气。

伙房里的灶火倒是比以前更加讨喜。

尤其清早的时候，一群伙夫围着大灶忙活，反倒不觉得冷。

只是最近一段时间，伙房里真正让人头痛的，倒不是天气。

而是粮食。

准确来说，是肉。

最近肉食的供应明显少了许多。

以前隔些日子，还能有猪、羊或鸡鸭送进营区。

虽然不可能天天吃肉，但至少隔三差五，军中还能见些荤腥。

可近一两个月，送来的肉不但间隔越来越久，数量也少得可怜。

有时候一头猪送进来，光是几个营头分一分，一口大锅里甚至都看不见几块像样的肉。

为了这件事，老周最近没少费心。

「都给俺听好了！」

这天一早，他又站在伙房里喊了一遍。

「菜叶能吃的别扔！」

「菜梗别一刀剁掉！」

「肉边上能刮下来的都给俺刮干净！」

「炖过的骨头也别乱丢，继续留着熬汤！」

几个师兄一边忙活，一边应声。

其实这些话，他们最近已经不知道听过多少遍。

可老周还是不放心。

尤其看到有人处理蔬菜时，一刀把根部切得太厚，他都能立刻黑着脸走过去。

「你家以前开粮仓的是不是？」

「这么大一块就给俺扔了？」

被说的伙夫只能苦着脸，把刚丢进竹篓里的菜根重新捡回来。

最近甚至还发生过几次颇为好笑的事情。

有官兵吃饭时，竟然在碗里吃到了菜根。

一次也就算了。

偏偏连着几日都有人发现。

于是终于有人跑来伙房抱怨。

「周伙长，这几天怎么老是吃到菜根？」

老周当时连眼皮都没擡一下。

「菜根不是菜？」

那人一愣。

「是……是菜。」

「那不能吃？」

「倒也不是……」

「能吃不就行了？」

老周淡淡道：

「这年头，有得吃就不错了。」

「再过一阵子，说不定连菜根都没。」

「再过一阵子，说不定连菜根都没。」

那名官兵一时竟不知道该怎么回话。

只能摸摸鼻子离开。

等人走远后。

老周才转头朝切菜的人喊：

「不是叫你们把菜根切细一点吗？」

「怎么还被看出来了！」

伙房里的人顿时笑成一片。

可笑归笑。

所有人心里其实都清楚。

老周不是抠。

而是真的不能浪费。

外头的情况，已经越来越不好。

前些日子传来消息。

宋军在北方的防线再次失守。

大片据点被迫南撤。

原本还能勉强支撑的几处防区，如今也开始逐步放弃，只能往南方各个州县重新布置人手。

重庆府一带虽然暂时还算安稳。

可消息一传进来，附近百姓还是明显不安起来。

城里城外，谈论战事的人越来越多。

粮价也跟着一点一点往上涨。

有些地主开始惜售粮食。

商人则不敢大量压货。

就连原本固定往营区供应物资的几个商户，也开始三天两头说东西凑不齐。

这些变化，军营里的人自然感受得最直接。

米还有。

菜也还能想办法找。

可肉、油、盐这些东西，就明显不像以前那么宽裕了。

老周嘴上虽然从不多说。

可近来每日看着粮册的时间，明显比以前长了许多。

而这几个月里，小石头也没闲着。

自从上次看过杀猪后，他便算是真正开始接触伙房里的刀工。

当然。

不是一开始就让他拿刀切肉。

最初只是切些菜叶。

后来慢慢开始碰萝卜、白菜、瓜果。

再到现在，偶尔也会让他处理一些比较容易切的肉块。

他的个子虽小。

手倒是越来越稳。

只是有时候切出来的东西，仍旧有些惨不忍睹。

同一根萝卜。

前面还能切得差不多。

切到后面，不是厚就是薄。

有时候还斜得像片瓦。

「小石头。」

小张看了一眼案板。